En una “masia” restaurada al estilo marinero, entre Blanes y Lloret, encontraran el Restaurante El Ventall, donde se respira el ambiente mediterráneo de la Costa Brava.

Nuestro restaurante les ofrece una atención al cliente personalizada y cuida cada pequeño detalle para que sus celebraciones sean un éxito, des de la cena íntima para dos personas a la comida en grupo o celebración de aniversario.



Novedades

III JORNADAS Suquet de sa Palomera

Copa de cava y aperitivo de bienvenida
Filetes de anchoa con gelée de vermut negro y naranja y sorbete de aceitunas negras
Calamares rellenos de mar y montaña a la plancha en su tinta
Suquet de pescado de "Sa Palomera" con caldereta de erizos, cebollitas y espárragos verdes
Nido crujiente con salteado de fresas a la pimienta y mousse de frutos rojos

Celler: Cava Mantferrent "Blanes Nature"

Precio: 38,00 iva incluído

MENÚ DE VERANO

Nido de judías verdes con brandada de bacalao, espuma de hinojo y salvia
Calamares rellenos de mar y montaña con la salsa de su tinta
Rodaballo con crema de habas, habas y butifarra negra
Cola de buey con salsa de foie gras, cebollitas y colmenillas
Nido crujiente con fresones salteados a la pimienta y mousse de frutos rojos

Precio 40,50 + iva